如何合理设计商用厨房设备工程布局？       1、考虑人流、物流、气体流向、信息流向、融合几个流做到一个流。       2、分区操作分区卫生控制；一般我们在这里采用三区卫生控制或五区卫生控制采用区域分隔气流分隔气流倒流等手段进行控制。  &nbs...【阅读全文】

 针对目前大多数商用厨房设备的现状，加强防火安全管理是消防工作的要点。       1、增加对酒店厨房员工的消防安全教育，定期对其进行培训，并制定相应的管理。       2、对燃气燃油的管道、阀门需要定期检查，以免泄露。如发现燃气泄露要先关闭阀门，...【阅读全文】

当大家开始经营餐饮行业的时候，通常要想办法采购厨房设备。很多人并不知道厨房设备到底指的是什么，或者了解的不是特别完整。所以这篇文章给大家专门解答这个疑惑，让大家对厨房设备有一个更完整的了解。所谓厨房设备，主要指的是大家在厨房中可能使用到的那些设备，主要是具体一下这些。  常用厨房设备  对于那些从事餐饮行业的用户来说，主要的厨房设备离不开...【阅读全文】

长期使用后，石家庄不锈钢厨房设备颜色会变暗，表面失去光泽，那么它还可以恢复原来的亮度吗?石家庄不锈钢厨房设备　　通常，好的不锈钢不容易变黑。如果你买的是电镀不锈钢，它很容易变黑。不锈钢产品在长期使用后会变暗，因为它在空气的作用下会产生一层氧化膜，保护内部金属不被氧化。没有必要把它擦掉，也没有害处。不同的不锈钢因镍铬含量不同，氧化膜颜色也不...【阅读全文】

厨房不锈钢设备的优点是什么？餐具餐具设备与人体的饮食安全密切相关，消费者使用不锈钢餐具既能获得良好的生活体验，又能为自身的饮食安全带来更安全的因素，所以消费者在实际选购餐具时，可通过正规渠道选购食品级不锈钢餐具设备，能给人带来健康美味的感觉。餐具用不锈钢较耐用，众所周知，不锈钢餐具在金属制品上具有较高的熔点，所以消费者使用不锈钢餐具时，遇...【阅读全文】

厨房设备中的排烟系统正在人们生活中的已经是无比首要的了,厨房设备排烟规划之管道规划阐明厨房里的油渍会经过管道传输到里边,而对那些离主管道近的楼层而言,家中的厨房排烟质量好些。对通常的低层来讲,厨房设备排烟能够采选正在两墙之间之处规划排烟口,而对那些高层来讲要求会高些,厨房排烟的高度一般规划正在两米四已往,而对厨房排烟规划出口,一般是规划成...【阅读全文】